Science et technologie du lait / Carole L. Vignola

Public ISBD Titre : Science et technologie du lait : Transformation du lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole L. Vignola, Auteur Editeur : Québec : Presses Internationales Polytechnique Année de publication : 2002 Collection : Fondation de Technologie Laitiers du Québec inc. Importance : XXXVIII-922 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 255301029x Prix : 230 EUR Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Science et technologie du lait : Transformation du lait [texte imprimé] / Carole L. Vignola, Auteur . - Québec : Presses Internationales Polytechnique, 2002 . - XXXVIII-922 p. : ill. ; 25 cm. - (Fondation de Technologie Laitiers du Québec inc.) . ISSN : 255301029x : 230 EUR Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

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Topométrie générale / Roger Duquette

Public ISBD Titre : Topométrie générale Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Duquette, Auteur ; Ernest P. Lauzon, Auteur Mention d'édition : 3 éd Editeur : Québec : Presses Internationales Polytechnique Année de publication : 1996 Importance : 652 p. Présentation : Ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-553-00570-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Goniomètres  Altimètres et le niveau  Mesure linéaire  Polygonation  Calculs topographiques  Topométrie appliquée  etc Index. décimale : 526.9 Topométrie. Levés et arpentage, Photogrammétrie Topométrie générale [texte imprimé] / Roger Duquette, Auteur ; Ernest P. Lauzon, Auteur  . -  3 éd . - Québec : Presses Internationales Polytechnique, 1996 . - 652 p. : Ill. ; 23 cm. ISBN : 978-2-553-00570-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : Goniomètres  Altimètres et le niveau  Mesure linéaire  Polygonation  Calculs topographiques  Topométrie appliquée  etc Index. décimale : 526.9 Topométrie. Levés et arpentage, Photogrammétrie

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