Université Nouveaux Horizons
Titre : |
Flavor, fragrance, and odor analysis |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Ray Marsili |
Editeur : |
New York : Marcel Dekker |
Année de publication : |
2002 |
Importance : |
x, 425 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
24 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
0-8247-0627-7 |
Index. décimale : |
602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique
concernant des produits) |
Résumé : |
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Flavor, fragrance, and odor analysis [texte imprimé] / Ray Marsili . - New York : Marcel Dekker, 2002 . - x, 425 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-8247-0627-7
Index. décimale : |
602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique
concernant des produits) |
Résumé : |
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Exemplaires