Basic hotel and restaurant accounting / Raymond Cote

Public ISBD Titre : Basic hotel and restaurant accounting Type de document : texte imprimé Auteurs : Raymond Cote ; American Hotel & Lodging Association Mention d'édition : 6th ed. Editeur : Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association Année de publication : 2006 Importance : xviii, 483 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-86612-283-2 Note générale : "00261TXT06ENGE" -- back cover; "261.6" -- spine. Langues : Anglais (eng) Catégories : 6 Politique, droit et économie Index. décimale : 647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants Résumé : "00261TXT06ENGE" -- back cover; "261.6" -- spine. Basic hotel and restaurant accounting [texte imprimé] / Raymond Cote ; American Hotel & Lodging Association  . -  6th ed. . - Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association, 2006 . - xviii, 483 p. : ill. ; 23 cm. ISBN : 978-0-86612-283-2 "00261TXT06ENGE" -- back cover; "261.6" -- spine. Langues : Anglais (eng) Catégories : 6 Politique, droit et économie Index. décimale : 647 Organisation des établissements hôteliers, hôtels, restaurants Résumé : "00261TXT06ENGE" -- back cover; "261.6" -- spine.

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Hospitality today / Rocco M. Angelo

Public ISBD Titre : Hospitality today : an introduction / Type de document : texte imprimé Auteurs : Rocco M. Angelo ; Andrew Vladimir Mention d'édition : 6th ed. Editeur : Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association Année de publication : 2007 Importance : xxxiv, 560 p. Présentation : col. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-86612-294-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management  Club management  Hospitality management Index. décimale : 658 Gestion des entreprises privées et publiques Résumé : Hospitality today : an introduction / [texte imprimé] / Rocco M. Angelo ; Andrew Vladimir  . -  6th ed. . - Lansing, Mich. : Educational Institute, American Hotel & Lodging Association, 2007 . - xxxiv, 560 p. : col. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-0-86612-294-8 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Management  Club management  Hospitality management Index. décimale : 658 Gestion des entreprises privées et publiques Résumé :

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