Université Nouveaux Horizons
![Document: texte imprimé Document: texte imprimé](http://biblio.unhorizons.org/opac_css/images/icon_a_16x16.gif)
Manuals of food quality control : 11. Management of food control programs / [texte imprimé] / Kevin Hammer ; Anthony J. Whitehead ; Raj Malik ; Food and Agriculture Organization of the United Nations . - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1991 . - [viii], 139 p. : ill. ; 30 cm. ISBN : 978-92-5-103050-9 Authors from p. [viii] Langues : Anglais (eng)
| ![]() |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |