Université Nouveaux Horizons
Titre : |
pearson's composition and analysis of foods |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
ronald s.kirk, Auteur ; Ronald M. Ayers, Auteur |
Editeur : |
NINTH EDITION |
ISBN/ISSN/EAN : |
047021693 |
Langues : |
Français (fre) |
Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
pearson's composition and analysis of foods [texte imprimé] / ronald s.kirk, Auteur ; Ronald M. Ayers, Auteur . - NINTH EDITION, [s.d.]. ISSN : 047021693 Langues : Français ( fre)
Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
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