Université Nouveaux Horizons
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Restrutured meat and poultry products = advances in meat research [texte imprimé] / A.M pearson, Auteur ; T.R dutson, Auteur . - New York : Van Nostrand Reinhold, 1987. ISBN : 978-0-442-27591-4 Langues : Français (fre)
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Exemplaires
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