Université Nouveaux Horizons
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Biotechnologiy challenges for the flavor and food industy [texte imprimé] / Robert c. lindsay, Auteur ; Brian j.willis, Auteur . - London : Elsevier Applied Science Publishers, 1989 . - 170p : Couv en coul ill ; 24cm. ISBN : 978-1-85166-405-4 Langues : Anglais (eng)
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Exemplaires
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