Université Nouveaux Horizons
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Auteur R. Davies |
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Titre : Developments in food microbiology Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Davies, Editeur scientifique Editeur : Elsevier Science Science Publishers Année de publication : 1986 Importance : 226 p. Présentation : ill. Format : 23 cm. - ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85334-432-2 Langues : Anglais (eng) Catégories : 2 Science Mots-clés : Microbiology of fortified wines Microbiology of table wines etc Index. décimale : 576.16 Résumé : Developments in food microbiology [texte imprimé] / R. Davies, Editeur scientifique . - Elsevier Science Science Publishers, 1986 . - 226 p. : ill. ; 23 cm. -.
ISBN : 978-0-85334-432-2
Langues : Anglais (eng)
Catégories : 2 Science Mots-clés : Microbiology of fortified wines Microbiology of table wines etc Index. décimale : 576.16 Résumé : Exemplaires
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