Automatic control of food manufacturing processes / Ian McFarlane

Public ISBD Titre : Automatic control of food manufacturing processes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ian McFarlane Mention d'édition : 2nd ed. Editeur : London : Blackie Academic & Professional Année de publication : 1995 Importance : x, 251 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-7514-0207-9 Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Automatic control of food manufacturing processes [texte imprimé] / Ian McFarlane  . -  2nd ed. . - London : Blackie Academic & Professional, 1995 . - x, 251 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-7514-0207-9 Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé :

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