Computerized control systems in the food industry / G. S. Mittal

Public ISBD Titre : Computerized control systems in the food industry Type de document : texte imprimé Auteurs : G. S. Mittal Editeur : New York : Marcel Dekker Année de publication : 1997 Importance : xiii, 597 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-8247-9757-4 Index. décimale : Résumé : Computerized control systems in the food industry [texte imprimé] / G. S. Mittal . - New York : Marcel Dekker, 1997 . - xiii, 597 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-8247-9757-4 Index. décimale : Résumé :

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