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Auteur Ronald W. Gould (1942-....) |
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Total quality assurance for the food industries / Wilbur A. Gould
Titre : Total quality assurance for the food industries Type de document : texte imprimé Auteurs : Wilbur A. Gould, Auteur ; Ronald W. Gould (1942-....), Auteur Mention d'édition : 2nd ed. Editeur : Baltimore (Ma.) : CTI publ. Année de publication : 1993, cop. 1988 Importance : 464 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-930027-20-5 Note générale : Bibliogr. à la fin de chaque chap. Index Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité Total quality assurance for the food industries [texte imprimé] / Wilbur A. Gould, Auteur ; Ronald W. Gould (1942-....), Auteur . - 2nd ed. . - Baltimore (Ma.) : CTI publ., 1993, cop. 1988 . - 464 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 0-930027-20-5
Bibliogr. à la fin de chaque chap. Index
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité Exemplaires
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