Development and application of immunoassay for food analysis / James H. Rittenburg

Public ISBD Titre : Development and application of immunoassay for food analysis Type de document : texte imprimé Auteurs : James H. Rittenburg Editeur : London : Elsevier Applied Science Année de publication : 1990 Collection : Elsevier applied food science series Importance : x, 259 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 1-85166-403-3 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé : Development and application of immunoassay for food analysis [texte imprimé] / James H. Rittenburg . - London : Elsevier Applied Science, 1990 . - x, 259 p. : ill. ; 23 cm. - (Elsevier applied food science series) . ISBN : 1-85166-403-3 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé :

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