Université Nouveaux Horizons
Détail de l'auteur
Auteur theng chye yam |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Tends in food product development / ang how ghee
Titre : Tends in food product development Titre original : poceeding of the 7th world congress of science and technologie Type de document : texte imprimé Auteurs : ang how ghee, Auteur ; theng chye yam, Auteur ; connie tan, Auteur Editeur : ang hoz ghee Année de publication : 1987 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité Tends in food product development = poceeding of the 7th world congress of science and technologie [texte imprimé] / ang how ghee, Auteur ; theng chye yam, Auteur ; connie tan, Auteur . - ang hoz ghee, 1987.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire