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Stadies on processing functional characteristics and nutrional quality / Ann arbor
Titre : Stadies on processing functional characteristics and nutrional quality Type de document : texte imprimé Auteurs : Ann arbor, Auteur Editeur : Xerographic process on acid free paper Année de publication : 1984 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Stadies on processing functional characteristics and nutrional quality [texte imprimé] / Ann arbor, Auteur . - Xerographic process on acid free paper, 1984.
Langues : Français (fre)
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