Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe de l'agneau

Public ISBD Titre de série : Abattage et transformation des viandes de boucherie Titre : Abattage et découpe de l'agneau Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Éducagri éd. Importance : 50p Présentation : ill. Format : 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-417-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe de l'agneau [texte imprimé] . - Dijon : Éducagri éd., [s.d.] . - 50p : ill. ; 22cm. ISBN : 978-2-84444-417-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe du boeuf

Public ISBD Titre de série : Abattage et transformation des viandes de boucherie Titre : Abattage et découpe du boeuf Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2001 Importance : 81p Présentation : ill. Format : 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-414-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe du boeuf [texte imprimé] . - Dijon : Éducagri éd., 2001 . - 81p : ill. ; 22cm. ISBN : 978-2-84444-414-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe du porc

Public ISBD Titre de série : Abattage et transformation des viandes de boucherie Titre : Abattage et découpe du porc Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2001 Importance : 58p Présentation : ill. Format : 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-416-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe du porc [texte imprimé] . - Dijon : Éducagri éd., 2001 . - 58p : ill. ; 22cm. ISBN : 978-2-84444-416-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe du veau

Public ISBD Titre de série : Abattage et transformation des viandes de boucherie Titre : Abattage et découpe du veau Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2001 Importance : 62p Présentation : ill. Format : 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-415-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Abattage et transformation des viandes de boucherie. Abattage et découpe du veau [texte imprimé] . - Dijon : Éducagri éd., 2001 . - 62p : ill. ; 22cm. ISBN : 978-2-84444-415-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Abattage et transformation des viandes de boucherie. Le conditionnement de la viande

Public ISBD Titre de série : Abattage et transformation des viandes de boucherie Titre : Le conditionnement de la viande Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2001 Importance : 50p Présentation : ill. Format : 22cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-418-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Abattage et transformation des viandes de boucherie. Le conditionnement de la viande [texte imprimé] . - Dijon : Éducagri éd., 2001 . - 50p : ill. ; 22cm. ISBN : 978-2-84444-418-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

Abattage et transformation des viandes de boucherie. les produits élaborés à base de viande

Permalink

Abstracts / Fifth international congress of food science of science & technology

Permalink

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires / J. L. Multon

Permalink

Advances in bioprocessing engineering / Xiusheng H. Yang ; Juming Tang

Permalink

Alimentation, processus technologiques et contrôles / Alain Branger

Permalink

Aliments et industries alimentaires / Groupement d'intérêt scientifique Recherche industrie alimentaire

Permalink

Almentation processus technologiques et contrôles / Alain Branger

Permalink

Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire / Alain Gauthier

Permalink

Ateliers de transformation collectifs / Patrick Mundler

Permalink

Automatic control of food manufacturing processes / Ian McFarlane

Permalink

---

1 2 3 4 5 (1 - 15 / 70) Par page : 25 50 Tout afficher