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664.07
: Tests, analyses, contrôle de qualité
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Bases du génie des procédés alimentaires [texte imprimé] / J.-J Bimbenet, Acteur ; Marcel Loncin, Acteur . - Paris : Masson, 1995 . - xvi, 304 p. : ill. ; 24 cm. -. ISBN : 978-2-225-84863-6 Langues : Français ( fre) |  |
Exemplaires
| Titre : |
chemical changes during food processing : proceedings of the iufost international symposium on |
| Type de document : |
texte imprimé |
| ISBN/ISSN/EAN : |
840006447 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
chemical changes during food processing : proceedings of the iufost international symposium on [texte imprimé] . - [s.d.]. ISSN : 840006447 Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
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Exemplaires
| Titre : |
Food analysis |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
S. Suzanne Nielsen ; SpringerLink (Service en ligne |
| Mention d'édition : |
4th ed. |
| Editeur : |
New York : Springer |
| Année de publication : |
2010 |
| Importance : |
xiv, 602 p. |
| Présentation : |
ill., fichiers PDF |
| ISBN/ISSN/EAN : |
1-4419-1478-1 |
| Note générale : |
Titre de l'écran-titre (visionné le 12 octobre 2010) In SpringerLink |
| Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
| Résumé : |
Titre de l'écran-titre (visionné le 12 octobre 2010) In SpringerLink |
Food analysis [texte imprimé] / S. Suzanne Nielsen ; SpringerLink (Service en ligne . - 4th ed. . - New York : Springer, 2010 . - xiv, 602 p. : ill., fichiers PDF. ISBN : 1-4419-1478-1 Titre de l'écran-titre (visionné le 12 octobre 2010) In SpringerLink
| Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
| Résumé : |
Titre de l'écran-titre (visionné le 12 octobre 2010) In SpringerLink |
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Exemplaires
| Titre : |
FOOD AND BEVERAGE |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
GORDON BRACE, Auteur |
| Editeur : |
LA FLORESTA |
| Année de publication : |
1995 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
FOOD AND BEVERAGE [texte imprimé] / GORDON BRACE, Auteur . - LA FLORESTA, 1995. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
664.07 Tests, analyses, contrôle de qualité |
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