Image processing for the food industry / E. R. Davies

Public ISBD Titre : Image processing for the food industry Type de document : texte imprimé Auteurs : E. R. Davies Editeur : Singapore : World Scientific Année de publication : 2000 Collection : Series in machine perception and artificial intelligence num. v. 37 Importance : xx, 289 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-981-02-4022-6 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Sciences des aliments  Image processing methodology  Application to food production  ... Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Image processing for the food industry [texte imprimé] / E. R. Davies . - Singapore : World Scientific, 2000 . - xx, 289 p. : ill. ; 25 cm. - (Series in machine perception and artificial intelligence; v. 37) . ISBN : 978-981-02-4022-6 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Sciences des aliments  Image processing methodology  Application to food production  ... Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé :

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