Food product development based on experience / Catherine Side

Public ISBD Titre : Food product development based on experience Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Side Mention d'édition : 1st ed. Editeur : Ames, Iowa : Iowa State Press Année de publication : 2002 Collection : IFT basic symposium series Importance : xv, 199 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-8138-2029-4 Index. décimale : 324.209 Études des partis politiques par continents, localités et pays du monde moderne Résumé : Food product development based on experience [texte imprimé] / Catherine Side  . -  1st ed. . - Ames, Iowa : Iowa State Press, 2002 . - xv, 199 p. : ill. ; 24 cm. - (IFT basic symposium series) . ISBN : 0-8138-2029-4 Index. décimale : 324.209 Études des partis politiques par continents, localités et pays du monde moderne Résumé :

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