Université Nouveaux Horizons
Détail de l'auteur
Auteur Jean-Marie Boëlle
(1948-....)
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| Titre : |
Brasseries : la mémoire de Paris ; 50 recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Marie Boëlle (1948-....), Auteur ; Jean Cazals (1959-....), Illustrateur |
| Editeur : |
Grenoble : Glénat |
| Année de publication : |
DL 2009 |
| Importance : |
1 vol. (159 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
28 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7234-6608-0 |
| Prix : |
29 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 |
Brasseries : la mémoire de Paris ; 50 recettes [texte imprimé] / Jean-Marie Boëlle (1948-....), Auteur ; Jean Cazals (1959-....), Illustrateur . - Grenoble : Glénat, DL 2009 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-7234-6608-0 : 29 EUR Index Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 |
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