Université Nouveaux Horizons
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Auteur MICHEL ROCHAT |
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Titre : FOOD & BEVERAGE MARKETING AND MANAGEMENT Type de document : texte imprimé Auteurs : MICHEL ROCHAT, Auteur Editeur : MGR Année de publication : 1999 Langues : Anglais (eng) Catégories : GESTION Mots-clés : general asprcts of the catering business,human resources in catering,marketing for the catering industry Index. décimale : 658.7 Gestion des matériaux et produits : approvisionnement, stockage, transport FOOD & BEVERAGE MARKETING AND MANAGEMENT [texte imprimé] / MICHEL ROCHAT, Auteur . - MGR, 1999.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : GESTION Mots-clés : general asprcts of the catering business,human resources in catering,marketing for the catering industry Index. décimale : 658.7 Gestion des matériaux et produits : approvisionnement, stockage, transport Exemplaires
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