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Titre : À la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Charreau, Auteur ; Nicolas Étienne, Auteur ; Émilie Ingargiola, Auteur ; Zohra Cachon, Collaborateur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : DL 2013 Collection : Approches (Dijon), ISSN 1631-3631 Importance : 1 vol. (355 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-935-1 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science Index. décimale : 641.3 À la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation [texte imprimé] / Virginie Charreau, Auteur ; Nicolas Étienne, Auteur ; Émilie Ingargiola, Auteur ; Zohra Cachon, Collaborateur . - 2e éd. . - Dijon : Éducagri éd., DL 2013 . - 1 vol. (355 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Approches (Dijon), ISSN 1631-3631) .
ISBN : 978-2-84444-935-1 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : 2 Science Index. décimale : 641.3 Exemplaires
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Titre : De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Alix de Reynal, Auteur ; Béatrice de Reynal, Auteur ; Sophie de Reynal, Auteur Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : impr. 2009 Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-6408-2 Prix : 13 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : Cuisine, Nutrition, Instinct. Index. décimale : 641.3 De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires [texte imprimé] / Alix de Reynal, Auteur ; Béatrice de Reynal, Auteur ; Sophie de Reynal, Auteur . - Paris : Vuibert, impr. 2009 . - 1 vol. (159 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7117-6408-2 : 13 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : 2 Science:2.65 Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : Cuisine, Nutrition, Instinct. Index. décimale : 641.3 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Les produits alimentaires : Acheter et manger plus sûr Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Lacour, Auteur ; André Vial (19..-....), Illustrateur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2000 Importance : 158 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0567-6 Prix : 149 F : 22,71 EUR Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Mots-clés : Aliments Achat Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Index. décimale : 641.3 Les produits alimentaires : Acheter et manger plus sûr [texte imprimé] / Thierry Lacour, Auteur ; André Vial (19..-....), Illustrateur . - Genève : Minerva, 2000 . - 158 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-8307-0567-6 : 149 F : 22,71 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Mots-clés : Aliments Achat Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle Index. décimale : 641.3 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire