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Éd. Quae
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Versailles
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Documents disponibles chez cet éditeur (3)
Affiner la recherche Interroger des sources externesL'alimentation sous contrôle
Titre : L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller ; ouvrage collectif Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Bonnaud, Directeur de publication ; Nathalie Joly (1962-....), Directeur de publication ; Institut national de la recherche agronomique, Éditeur scientifique Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : impr. 2012 Autre Editeur : Versailles : Éd. Quae Collection : Sciences en partage, ISSN 1768-2274 Importance : 1 vol. (187 p.) Présentation : ill., graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-875-0 Prix : 29 EUR Note générale : Issu d'une journée d'étude organisée à Ivry les 8 et 9 septembre 2011 par l'INRA
Bibliogr. et webliogr. p. 175-186Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science Index. décimale : 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller ; ouvrage collectif [texte imprimé] / Laure Bonnaud, Directeur de publication ; Nathalie Joly (1962-....), Directeur de publication ; Institut national de la recherche agronomique, Éditeur scientifique . - Dijon : Éducagri éd. : Versailles : Éd. Quae, impr. 2012 . - 1 vol. (187 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .
ISBN : 978-2-84444-875-0 : 29 EUR
Issu d'une journée d'étude organisée à Ivry les 8 et 9 septembre 2011 par l'INRA
Bibliogr. et webliogr. p. 175-186
Langues : Français (fre)
Catégories : 2 Science Index. décimale : 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Flores protectrices pour la conservation des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Zagorec (1960-....), Directeur de publication ; Souad Christieans (1964-....), Directeur de publication Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2013 Collection : Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (IX-147 p.) Présentation : tableaux, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1920-9 Prix : 29 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science Index. décimale : 579.0 Flores protectrices pour la conservation des aliments [texte imprimé] / Monique Zagorec (1960-....), Directeur de publication ; Souad Christieans (1964-....), Directeur de publication . - Versailles : Éd. Quae, DL 2013 . - 1 vol. (IX-147 p.) : tableaux, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-1920-9 : 29 EUR
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 2 Science Index. décimale : 579.0 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Structure des aliments et effets nutritionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet (1969-....), Directeur de publication ; Isabelle Souchon (1966-....), Directeur de publication ; Didier Dupont (1966-....), Directeur de publication Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : DL 2013 Collection : Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624 Importance : 1 vol. (461 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2012-0 Prix : 65 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : 2 Science Index. décimale : 612.3 Digestion Structure des aliments et effets nutritionnels [texte imprimé] / Anthony Fardet (1969-....), Directeur de publication ; Isabelle Souchon (1966-....), Directeur de publication ; Didier Dupont (1966-....), Directeur de publication . - Versailles : Éd. Quae, DL 2013 . - 1 vol. (461 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Synthèses (INRA), ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-2012-0 : 65 EUR
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : 2 Science Index. décimale : 612.3 Digestion Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
