| Titre : |
La microbiologie alimentaire |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Joseph-Pierre Guiraud |
| Mention d'édition : |
Nouvelle présentation |
| Editeur : |
Dunod |
| Année de publication : |
[2012] |
| Importance : |
xli, 651, [1] pages |
| Présentation : |
illustrations |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-10-057008-9 |
| Note générale : |
Index: pages 615-652 |
| Index. décimale : |
346.033 Délits civils contre la personne (atteinte à la vie privée, fautes professionnelles, responsabilité professionnelle,
violation de domicile considérée comme atteinte à la vie privée, voies de fait) |
| Résumé : |
Index: pages 615-652 |
La microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Joseph-Pierre Guiraud . - Nouvelle présentation . - Dunod, [2012] . - xli, 651, [1] pages : illustrations. ISBN : 978-2-10-057008-9 Index: pages 615-652
| Index. décimale : |
346.033 Délits civils contre la personne (atteinte à la vie privée, fautes professionnelles, responsabilité professionnelle,
violation de domicile considérée comme atteinte à la vie privée, voies de fait) |
| Résumé : |
Index: pages 615-652 |
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