Analytical methods of food authentication / P. R. Ashurst ; M. J. Dennis

Public ISBD Titre : Analytical methods of food authentication Type de document : texte imprimé Auteurs : P. R. Ashurst ; M. J. Dennis Mention d'édition : 1st ed. Editeur : London : Blackie Academic & Professional Année de publication : 1998 Importance : x, 350 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-7514-0426-8 Index. décimale : 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents Résumé : Analytical methods of food authentication [texte imprimé] / P. R. Ashurst ; M. J. Dennis  . -  1st ed. . - London : Blackie Academic & Professional, 1998 . - x, 350 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-7514-0426-8 Index. décimale : 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents Résumé :

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Automatic control of food manufacturing processes / Ian McFarlane

Public ISBD Titre : Automatic control of food manufacturing processes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ian McFarlane Mention d'édition : 2nd ed. Editeur : London : Blackie Academic & Professional Année de publication : 1995 Importance : x, 251 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-7514-0207-9 Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Automatic control of food manufacturing processes [texte imprimé] / Ian McFarlane  . -  2nd ed. . - London : Blackie Academic & Professional, 1995 . - x, 251 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-7514-0207-9 Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé :

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Food process monitoring systems / A. C. Pinder ; G. Godfrey

Public ISBD Titre : Food process monitoring systems Type de document : texte imprimé Auteurs : A. C. Pinder ; G. Godfrey Mention d'édition : 1st ed. Editeur : London : Blackie Academic & Professional Année de publication : 1993 Importance : xii, 220 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-7514-0099-8 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé : Food process monitoring systems [texte imprimé] / A. C. Pinder ; G. Godfrey  . -  1st ed. . - London : Blackie Academic & Professional, 1993 . - xii, 220 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-7514-0099-8 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé :

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The Technology of extrusion cooking / N. D. Frame

Public ISBD Titre : The Technology of extrusion cooking Type de document : texte imprimé Auteurs : N. D. Frame Mention d'édition : 1st ed. Editeur : London : Blackie Academic & Professional Année de publication : 1994 Importance : x, 253 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-7514-0090-4 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé : The Technology of extrusion cooking [texte imprimé] / N. D. Frame  . -  1st ed. . - London : Blackie Academic & Professional, 1994 . - x, 253 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-7514-0090-4 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé :

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