Computer applications in food technology / R. Paul Singh

Public ISBD Titre : Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses / Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Paul Singh Editeur : San Diego : Academic Press Année de publication : 1996 Collection : Food science and technology international series Importance : xii, 300 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. + Accompagnement : 1 computer disk (3 1/2 in. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-646382-8 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé : Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses / [texte imprimé] / R. Paul Singh . - San Diego : Academic Press, 1996 . - xii, 300 p. : ill. ; 24 cm. + + 1 computer disk (3 1/2 in.. - (Food science and technology international series) . ISBN : 978-0-12-646382-8 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé :

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Economics of food processing in the United States / Chester O. McCorkle

Public ISBD Titre : Economics of food processing in the United States Type de document : texte imprimé Auteurs : Chester O. McCorkle Editeur : San Diego : Academic Press Année de publication : 1988 Collection : Food science and technology Importance : xiii, 449 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-12-482185-5 Index. décimale : 338.4 Industries et services du secteur secondaire Résumé : Economics of food processing in the United States [texte imprimé] / Chester O. McCorkle . - San Diego : Academic Press, 1988 . - xiii, 449 p. : ill. ; 24 cm. - (Food science and technology) . ISBN : 0-12-482185-5 Index. décimale : 338.4 Industries et services du secteur secondaire Résumé :

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Experimental food science / Marjorie P. Penfield

Public ISBD Titre : Experimental food science Type de document : texte imprimé Auteurs : Marjorie P. Penfield ; Ada Marie Campbell Mention d'édition : 3rd ed Editeur : San Diego : Academic Press Année de publication : 1990 Importance : xiv, 541 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-12-157920-4 Note générale : Includes bibliographical references and index Previous ed.:1989 Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Includes bibliographical references and index Previous ed.:1989 Experimental food science [texte imprimé] / Marjorie P. Penfield ; Ada Marie Campbell  . -  3rd ed . - San Diego : Academic Press, 1990 . - xiv, 541 p. : ill. ; 26 cm. ISBN : 0-12-157920-4 Includes bibliographical references and index Previous ed.:1989 Index. décimale : 664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8 Résumé : Includes bibliographical references and index Previous ed.:1989

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Gels handbook / Yoshihito Osada ; Kanji Kajiwara

Public ISBD Titre : Gels handbook Type de document : texte imprimé Auteurs : Yoshihito Osada, Éditeur scientifique ; Kanji Kajiwara, Éditeur scientifique Editeur : San Diego : Academic Press Année de publication : 2001 Importance : 158 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-394690-4 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Chemistry  Environment  etc Index. décimale : 541.3 Chimie physique Résumé : Gels handbook [texte imprimé] / Yoshihito Osada, Éditeur scientifique ; Kanji Kajiwara, Éditeur scientifique . - San Diego : Academic Press, 2001 . - 158 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-0-12-394690-4 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Chemistry  Environment  etc Index. décimale : 541.3 Chimie physique Résumé :

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Immobilized affinity ligand techniques / Greg T. Hermanson

Public ISBD Titre : Immobilized affinity ligand techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Greg T. Hermanson, Auteur ; A. Krishna Mallia, Auteur ; Paul K. Smith, Auteur Editeur : San Diego : Academic Press Année de publication : 1992 Importance : 454 p. Présentation : ill. Couv. ill. en Coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-12-342330-6 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Natural supports  Synthetic supports  etc Index. décimale : 574.1 Résumé : Immobilized affinity ligand techniques [texte imprimé] / Greg T. Hermanson, Auteur ; A. Krishna Mallia, Auteur ; Paul K. Smith, Auteur . - San Diego : Academic Press, 1992 . - 454 p. : ill. Couv. ill. en Coul. ; 23 cm. ISBN : 978-0-12-342330-6 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : Natural supports  Synthetic supports  etc Index. décimale : 574.1 Résumé :

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11329	574.1 HERM I	Livre	Bibliothèque UNH	MATHÉMATIQUES, STATISTIQUES ET PROBABILITES	Document pouvant être prêté Disponible

Iterative solution of large linear systems / DAVID young

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Mathematical problem solving / Alan H. Schoenfeld

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The encyclopedia of integer sequences / N. J. A. Sloane

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