Computerized control systems in the food industry / G. S. Mittal

Public ISBD Titre : Computerized control systems in the food industry Type de document : texte imprimé Auteurs : G. S. Mittal Editeur : New York : Marcel Dekker Année de publication : 1997 Importance : xiii, 597 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-8247-9757-4 Index. décimale : Résumé : Computerized control systems in the food industry [texte imprimé] / G. S. Mittal . - New York : Marcel Dekker, 1997 . - xiii, 597 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-8247-9757-4 Index. décimale : Résumé :

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Flavor, fragrance, and odor analysis / Ray Marsili

Public ISBD Titre : Flavor, fragrance, and odor analysis Type de document : texte imprimé Auteurs : Ray Marsili Editeur : New York : Marcel Dekker Année de publication : 2002 Importance : x, 425 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 0-8247-0627-7 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé : Flavor, fragrance, and odor analysis [texte imprimé] / Ray Marsili . - New York : Marcel Dekker, 2002 . - x, 425 p. : ill. ; 24 cm. ISBN : 0-8247-0627-7 Index. décimale : 602.75 Marques de fabrique et de service (marques de commerce, ouvrages d'ensemble sur les marques de fabrique concernant des produits) Résumé :

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Packaging / Edmund A. Leonard

Public ISBD Titre : Packaging : specifications, purchasing, and quality control / Type de document : texte imprimé Auteurs : Edmund A. Leonard Mention d'édition : 4th ed., rev. and expanded. Editeur : New York : Marcel Dekker Année de publication : 1996 Collection : Packaging and converting technology num. 7 Importance : x, 287 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8247-9755-3 Mots-clés : functional and marketing criteria in specifications,glass container specifications and quality control,flexible packing Index. décimale : 688.8 Technologie des emballages Résumé : Packaging : specifications, purchasing, and quality control / [texte imprimé] / Edmund A. Leonard  . -  4th ed., rev. and expanded. . - New York : Marcel Dekker, 1996 . - x, 287 p. : ill. ; 24 cm. - (Packaging and converting technology; 7) . ISBN : 978-0-8247-9755-3 Mots-clés : functional and marketing criteria in specifications,glass container specifications and quality control,flexible packing Index. décimale : 688.8 Technologie des emballages Résumé :

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