Université Nouveaux Horizons
| Titre : |
In defense of food : an eater's manifesto / |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michael Pollan |
| Editeur : |
New York : Penguin Press |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
244 p. |
| Présentation : |
Couv. ill. en Coul |
| Format : |
22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-1-59420-145-5 |
| Index. décimale : |
613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
| Résumé : |
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In defense of food : an eater's manifesto / [texte imprimé] / Michael Pollan . - New York : Penguin Press, 2008 . - 244 p. : Couv. ill. en Coul ; 22 cm. ISBN : 978-1-59420-145-5
| Index. décimale : |
613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
| Résumé : |
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| 03048 | 613.2 POLL I | Livre | Bibliothèque UNH | SCIENCES, SCIENCES PURES, APPLIQUÉES ET TECHNIQUES | Document pouvant être prêté
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